安溪本山茶價格多少錢一斤
【鐵觀音價格】本山茶原產于安溪西堯陽，無性系品種，素有觀音弟弟之稱，系安溪四大名茶之一。據(jù)1937年莊燦彰的《安溪茶業(yè)調查》中葉類，中芽種。樹姿開張，枝條斜生，分枝細密；葉形橢圓，葉薄質脆，葉面稍內卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不勻，芽密且梗細長，花果頗多。是鐵觀音的“近親”，但長勢和適應性均比鐵觀音強，產量高。制烏龍茶品質優(yōu)良，質量好的與鐵觀音相近似，制紅、綠茶品質中等。那么，本山茶葉一斤多少錢，價格是多少？本山茶要怎么買呢？一起看看吧！
一、本山茶多少錢一斤？
本山茶也算是烏龍茶中的極品，跟鐵觀音很相似，整體價格雖然不及鐵觀音，但是品質卻很穩(wěn)定。因此很多習慣喝鐵觀音的人都用本山茶來代替。市場上的本山茶凈茶價格參差不齊，一般從幾十元一斤到幾百元一斤不等。本山茶的價格受很多因素的影響，因此并沒有確切的價格。
本山茶價格還是很便宜的，不同質量等級的本山茶凈茶價格不同，一般的本山茶零售價格大概在35~80元左右，稍好的80~150元每斤左右，品質更好的則在150元以上每斤（不過這個價位的可以說是鳳毛麟角，極為稀少）?？偟膩碚f，就是等級質量越高，它的價格越貴。
如果你是批量購買，那么價格更實惠，不過最好幾個人合著一起買就劃算了。假如自飲的，包裝要求不高的，那么一斤100元左右的本山茶就能基本滿足口感要求了，這個價格的可買到香味很濃郁、茶水很醇厚、甘鮮清爽、持久耐泡，發(fā)酵較為完美的本山茶了。
不過，購買的時候要選擇正規(guī)可靠的商家，確保買到有質量保證的本山茶。因為本山茶與鐵觀音茶很相似，不乏一些茶葉商店會把本山茶當做鐵觀音賣，所以消費者在選購時需要謹慎。
二、本山茶都有哪些特點？
本山茶是一款口感頗為醇厚甘甜，讓人難以忘懷，很多人愛喝本山茶，就因為它有獨特的的香味，持久耐泡，相信很多人都沒有喝過吧。
本山茶的成品茶葉色澤砂綠，油光閃亮，條索緊結，沉重如鐵，湯色金黃明亮，開水一沖本山茶香韻濃濃撲鼻，香氣沉穩(wěn)持久，本山茶的茶水入口潤滑稍苦后返甘甜，帶有蜂蜜之味道。
因為本山茶是鐵觀音的“近親”，它和鐵觀音有著千絲萬縷的關系，因此不少茶友總喜歡拿本山茶來與鐵觀音PK，這兩種茶葉本人都種植過，對于本山茶還是比較熟悉的。
實際上，在安溪的四大名茶（鐵觀音、本山、黃旦、毛蟹茶）中，本山在我心目中的地位僅僅次于鐵觀音。因為它們的香味特點尤其接近，好的本山滋味真的很不錯，相對于鐵觀音而言，本山茶唯一的缺陷就是茶水稍微輕一點點。
但是，對于很多茶農來說，是很喜歡本山這個品種的。這是由于本山茶容易管理，枝繁葉茂，稍加修剪即可使用機械采摘，大大節(jié)省了管理加工成本。
其次，本山的產量相對較高，同等面積的茶源，本山的茶產量要高于鐵觀音四分之一，這個數(shù)字還是很可觀的，對于茶農也很有吸引力。
再者，本山茶最具優(yōu)勢的一點就是，很容易制作，無論你怎么搖青，只要不弄死它，那么隨便都會有香味，清湯綠水，甘甜醇香，而且茶干顏色還很砂綠，賣相很好。
三、本山茶該怎么選購？
本山茶的選購常識。正常氣溫年景，新茶一般在谷雨前十天內即可產出；真正葉片營養(yǎng)豐厚的茶草應在谷雨前后幾天內。選購品嘗“本山茶”通常要把握以下幾個要點：即從干茶和泡茶兩個角度考量茶的“色、香、味、形”。
1、干茶評賞：
望色：通過觀望應具備鐵青（深度青色）鮮亮翠綠為上，老嫩、色澤一致勻整度高為佳，可見烘制到位。
聞香：通過嗅聞應具備茶的清香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘；有青草味的說明發(fā)酵不徹底，偏青了。
嚼味：通過細嚼應具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口后有一種清爽甜潤的感覺，這個需要憑感覺，感覺越好茶葉就越OK。
2、干茶發(fā)湯品嘗：
茶具一般選用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水為佳，沒有條件的可選用礦泉水或純凈水等無異味的水適宜。根據(jù)茶具容量，放入茶葉適量（一般蓋碗7克即可），清淡適中，不宜過多。為避免片茶原香流離，當今有人主張用開水高沖、緩收、起壺至茶具2/3處加蓋稍候片刻（新嫩茶不宜滿加蓋）。片刻后，即可品鑒。
首先聞其香：靠近杯碗口或口面，感覺是否有悠悠的茶葉清香；以其香味濃度體驗茶葉的香醇。
次是望其色：用碗蓋扶動茶葉查看湯色，一般是青湯透綠、清爽爽的，沒有一點的渾濁。其葉片顏色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后葉片顏色有淡青、青色的，不勻稱。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后葉片顏色一般是青色或深青的，而且勻稱，茶湯相應也濃些、若時間稍候一會兒青綠色也深些。
再是品其味：通常是先慢喝兩口茶湯后，再小呷細細品味，正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味；葉片營養(yǎng)生長豐厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶湯，往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度。
四是觀其形：干茶開水發(fā)湯后，先浮于上層，隨著葉片的開湯，葉片一一的自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底。有原來的條狀開發(fā)為葉片狀，葉片大小近同，片片疊加。
四、本山茶和鐵觀音茶有什么區(qū)別？
既然本山茶是鐵觀音的近親，那么其特征也就很相似，因此如何區(qū)別這兩種茶葉，我想大家也想知道吧！接下來就一起看看先。
鐵觀音：外形條索蜷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯紅點明，葉表帶白霜。傳統(tǒng)鐵觀音具有天然蘭花香、梔子花香或桂花香，香氣高爽持久，清香型香氣細長幽雅。湯色淡綠，清亮，葉底較嫩，呈綢緞面無紅邊。
本山：外形條索尚肥壯、緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，“竹子節(jié)”明顯，色澤烏潤，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點現(xiàn)的特點。內質：湯色橙黃或清黃色，味清純，略濃厚香氣類似鐵觀音但較清淡。葉底：色澤黃綠，葉底尖簿哦，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。
最核心明顯的區(qū)別：
只要掌握了這點，其余的都等于白說。鐵觀音的茶葉葉底大部分向內翻卷，也就是大家看到的大部分為葉子的正面，葉子背面已經卷曲進去，很少看得到。而本山茶剛好相反，我們看到的葉底大部分是葉片的反面，仿真的技術再高，這一點是無論如何都改變不了的，同時也很容易辨別。
一、本山茶多少錢一斤？
本山茶也算是烏龍茶中的極品，跟鐵觀音很相似，整體價格雖然不及鐵觀音，但是品質卻很穩(wěn)定。因此很多習慣喝鐵觀音的人都用本山茶來代替。市場上的本山茶凈茶價格參差不齊，一般從幾十元一斤到幾百元一斤不等。本山茶的價格受很多因素的影響，因此并沒有確切的價格。
本山茶價格還是很便宜的，不同質量等級的本山茶凈茶價格不同，一般的本山茶零售價格大概在35~80元左右，稍好的80~150元每斤左右，品質更好的則在150元以上每斤（不過這個價位的可以說是鳳毛麟角，極為稀少）?？偟膩碚f，就是等級質量越高，它的價格越貴。
如果你是批量購買，那么價格更實惠，不過最好幾個人合著一起買就劃算了。假如自飲的，包裝要求不高的，那么一斤100元左右的本山茶就能基本滿足口感要求了，這個價格的可買到香味很濃郁、茶水很醇厚、甘鮮清爽、持久耐泡，發(fā)酵較為完美的本山茶了。
不過，購買的時候要選擇正規(guī)可靠的商家，確保買到有質量保證的本山茶。因為本山茶與鐵觀音茶很相似，不乏一些茶葉商店會把本山茶當做鐵觀音賣，所以消費者在選購時需要謹慎。
二、本山茶都有哪些特點？
本山茶是一款口感頗為醇厚甘甜，讓人難以忘懷，很多人愛喝本山茶，就因為它有獨特的的香味，持久耐泡，相信很多人都沒有喝過吧。
本山茶的成品茶葉色澤砂綠，油光閃亮，條索緊結，沉重如鐵，湯色金黃明亮，開水一沖本山茶香韻濃濃撲鼻，香氣沉穩(wěn)持久，本山茶的茶水入口潤滑稍苦后返甘甜，帶有蜂蜜之味道。
因為本山茶是鐵觀音的“近親”，它和鐵觀音有著千絲萬縷的關系，因此不少茶友總喜歡拿本山茶來與鐵觀音PK，這兩種茶葉本人都種植過，對于本山茶還是比較熟悉的。
實際上，在安溪的四大名茶（鐵觀音、本山、黃旦、毛蟹茶）中，本山在我心目中的地位僅僅次于鐵觀音。因為它們的香味特點尤其接近，好的本山滋味真的很不錯，相對于鐵觀音而言，本山茶唯一的缺陷就是茶水稍微輕一點點。
但是，對于很多茶農來說，是很喜歡本山這個品種的。這是由于本山茶容易管理，枝繁葉茂，稍加修剪即可使用機械采摘，大大節(jié)省了管理加工成本。
其次，本山的產量相對較高，同等面積的茶源，本山的茶產量要高于鐵觀音四分之一，這個數(shù)字還是很可觀的，對于茶農也很有吸引力。
再者，本山茶最具優(yōu)勢的一點就是，很容易制作，無論你怎么搖青，只要不弄死它，那么隨便都會有香味，清湯綠水，甘甜醇香，而且茶干顏色還很砂綠，賣相很好。
三、本山茶該怎么選購？
本山茶的選購常識。正常氣溫年景，新茶一般在谷雨前十天內即可產出；真正葉片營養(yǎng)豐厚的茶草應在谷雨前后幾天內。選購品嘗“本山茶”通常要把握以下幾個要點：即從干茶和泡茶兩個角度考量茶的“色、香、味、形”。
1、干茶評賞：
望色：通過觀望應具備鐵青（深度青色）鮮亮翠綠為上，老嫩、色澤一致勻整度高為佳，可見烘制到位。
聞香：通過嗅聞應具備茶的清香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘；有青草味的說明發(fā)酵不徹底，偏青了。
嚼味：通過細嚼應具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口后有一種清爽甜潤的感覺，這個需要憑感覺，感覺越好茶葉就越OK。
2、干茶發(fā)湯品嘗：
茶具一般選用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水為佳，沒有條件的可選用礦泉水或純凈水等無異味的水適宜。根據(jù)茶具容量，放入茶葉適量（一般蓋碗7克即可），清淡適中，不宜過多。為避免片茶原香流離，當今有人主張用開水高沖、緩收、起壺至茶具2/3處加蓋稍候片刻（新嫩茶不宜滿加蓋）。片刻后，即可品鑒。
首先聞其香：靠近杯碗口或口面，感覺是否有悠悠的茶葉清香；以其香味濃度體驗茶葉的香醇。
次是望其色：用碗蓋扶動茶葉查看湯色，一般是青湯透綠、清爽爽的，沒有一點的渾濁。其葉片顏色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后葉片顏色有淡青、青色的，不勻稱。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后葉片顏色一般是青色或深青的，而且勻稱，茶湯相應也濃些、若時間稍候一會兒青綠色也深些。
再是品其味：通常是先慢喝兩口茶湯后，再小呷細細品味，正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味；葉片營養(yǎng)生長豐厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶湯，往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度。
四是觀其形：干茶開水發(fā)湯后，先浮于上層，隨著葉片的開湯，葉片一一的自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底。有原來的條狀開發(fā)為葉片狀，葉片大小近同，片片疊加。
四、本山茶和鐵觀音茶有什么區(qū)別？
既然本山茶是鐵觀音的近親，那么其特征也就很相似，因此如何區(qū)別這兩種茶葉，我想大家也想知道吧！接下來就一起看看先。
鐵觀音：外形條索蜷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯紅點明，葉表帶白霜。傳統(tǒng)鐵觀音具有天然蘭花香、梔子花香或桂花香，香氣高爽持久，清香型香氣細長幽雅。湯色淡綠，清亮，葉底較嫩，呈綢緞面無紅邊。
本山：外形條索尚肥壯、緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，“竹子節(jié)”明顯，色澤烏潤，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點現(xiàn)的特點。內質：湯色橙黃或清黃色，味清純，略濃厚香氣類似鐵觀音但較清淡。葉底：色澤黃綠，葉底尖簿哦，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。
最核心明顯的區(qū)別：
只要掌握了這點，其余的都等于白說。鐵觀音的茶葉葉底大部分向內翻卷，也就是大家看到的大部分為葉子的正面，葉子背面已經卷曲進去，很少看得到。而本山茶剛好相反，我們看到的葉底大部分是葉片的反面，仿真的技術再高，這一點是無論如何都改變不了的，同時也很容易辨別。
