鐵觀音的價(jià)格有便宜有貴 便宜的鐵觀音能喝嗎?

鐵觀音是中國(guó)的十大名茶之一,長(zhǎng)期以來(lái)深受茶客們的喜愛(ài)。鐵觀音清新淡雅,沖泡后有天然的“蘭花香”觀音韻,品飲后唇齒留香,回甘爽口。鐵觀音既是一種珍貴的自然飲料,同時(shí)又具有很好的養(yǎng)生功效。長(zhǎng)期品飲鐵觀音有利于身體健康,促進(jìn)人體新陳代謝,提高人體的免疫力、清心明目,預(yù)防糖尿病,防癌和抗衰老等功效。鐵觀音的價(jià)格有便宜有貴,從幾十元到幾百上千的不等,那有的朋友就問(wèn)了,這便宜的鐵觀音能喝嗎?

便宜的鐵觀音能喝嗎?
便宜的鐵觀音能喝嗎,基于這個(gè)問(wèn)題,我們先來(lái)看看便宜的鐵觀音屬于什么價(jià)格,是那部分的先。小編專(zhuān)門(mén)電話(huà)咨詢(xún)了線(xiàn)上以及線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商,得出了這樣的一個(gè)結(jié)論。80%的商家把每斤50元以下的鐵觀音定性為便宜的,的確這也是目前市場(chǎng)上較為低價(jià)位的鐵觀音茶葉。
答案:幾十元的鐵觀音能喝
那么,這些茶葉到底能喝嗎?我想,這里有個(gè)問(wèn)題需要澄清一下,并非我喜歡咬文嚼字,“能不能喝”和“好不好喝”在概念上實(shí)在存在著很大差異。這里,我想說(shuō)的是,幾十元的鐵觀音能喝,但不大好喝。其原因有如下四點(diǎn):
1、衛(wèi)生角度:
如果從衛(wèi)生角度來(lái)看,幾十元的鐵觀音是能喝的,我是安溪本地人,而且長(zhǎng)期從事制茶工作,這里呢我可以負(fù)責(zé)任的告訴大家,這幾十元的鐵觀音茶葉的制作方法,制作工藝,包括農(nóng)殘、衛(wèi)生等各個(gè)方面,和極品鐵觀音茶葉是一模一樣的,大家根本不用擔(dān)心,可放心飲用。
2、營(yíng)養(yǎng)角度:
我們換個(gè)角度來(lái)考慮,幾十元的鐵觀音茶葉營(yíng)養(yǎng)含量怎么樣?某營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家曾表示,茶葉的營(yíng)養(yǎng)元素基本上是一樣的,差別并不大,例如細(xì)嫩的綠茶、和粗老的黑茶,這兩種茶類(lèi)處于南北兩極。綠茶不發(fā)酵,黑茶全發(fā)酵,而它們都具有一般茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效。因此,便宜的鐵觀音營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也不含糊,可以喝。
3、口感方面:
如果從口感滋味上來(lái)考慮,便宜的鐵觀音口感確實(shí)不大好,一般的香味不是很高,入口也相對(duì)清淡,整體感覺(jué)不到很濃郁的蘭花香香味,這一部分大都是由于制作不當(dāng)、或天氣原因等不利因素造成品質(zhì)偏低的鐵觀音。品質(zhì)低,價(jià)格自然就便宜??诟须m然不是很好,但是能喝。
還有一部分便宜的“鐵觀音”,如用本山茶、毛蟹茶、黃金桂、梅占、大葉烏龍等色種作為替代品,這些茶葉制作工藝和鐵觀音一樣,唯一不足的是成茶沒(méi)有鐵觀音特有的“蘭花香”,因此很難上極品之列,故而售價(jià)也相對(duì)便宜。但是,這類(lèi)茶的口感要比制作不好的鐵觀音好的多,大家購(gòu)買(mǎi)便宜茶葉的時(shí)候,不妨考慮買(mǎi)這些茶葉反而更劃算。色種茶葉能喝。
4、網(wǎng)絡(luò)傳聞:
在這里,我想說(shuō)明和糾正一個(gè)問(wèn)題,有網(wǎng)絡(luò)傳聞這些便宜的鐵觀音是來(lái)自鐵觀音精選的邊角料,或者隔年茶,這些傳聞其實(shí)并非真實(shí)可靠。一般的商家是不會(huì)把邊角料當(dāng)成凈茶來(lái)賣(mài)的,因?yàn)檫吔橇洗蠖假u(mài)相不佳,要么碎碎的、要么雜質(zhì)多;而隔年茶也不能成立,首先隔年茶的數(shù)量不多,其次隔年茶可以通過(guò)高溫培火后,然后珍藏起來(lái),若干年后再出售陳年老鐵更劃算。
結(jié)論:
通過(guò)以上幾點(diǎn),我們可以知道,便宜的鐵觀音實(shí)際上是能喝的,并不像有些說(shuō)法,說(shuō)不能喝。實(shí)際上便宜的鐵觀音只是口感不及高價(jià)茶而已,其余都是一樣的,因此可以放心飲用。因此,建議大家選購(gòu)鐵觀音時(shí),根據(jù)自己的實(shí)際情況,酌情買(mǎi)進(jìn),沒(méi)有必要盲目跟風(fēng),也不必聽(tīng)信以訛傳訛的傳聞。

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